Znamenitosti Vojvodine

Đakonije od mesa za predjelo

Švargla

Švargla se pravi od svinjetine. U smesu idu svinjske uši, svinjski jezik, svinjske noge, kožica i komadi mesa sa svinjske glave.

Detaljnije »
pihtije
Đakonije od mesa za predjelo

Pihtije

Pihtije su srpsko jelo koje se pravi od manje vrednog svinjskog mesa, u šta spadaju glava, kolenica i tetiva.

Detaljnije »
kulen
Đakonije od mesa za predjelo

Kulen

U Vojvodini postoje različite vrste kulena, najčešće zavisno od predela ili mesta gde ih prave, a neki od najpoznatijih su bački kulen, sremski domaći kulen, petrovački kulen.

Detaljnije »
dzigernjaca
Đakonije od mesa za predjelo

Džigernjača

Džigernjača se može praviti na više načina. Meso sa svinjske glave, polovinu bele i crne džigerice i nešto kožurica očišćenih od masti kuvati do raspadanja.

Detaljnije »
krvavice
Đakonije od mesa za predjelo

Krvavice

Krvavica je naziv za kuvanu kobasicu napravljenu od krvi, iznutrica i ostalih dodataka.

Detaljnije »
šunka
Đakonije od mesa za predjelo

Šunka

Šunka je jedan od proizvoda od mesa, koji imaju veliku popularnost u svetu.

Detaljnije »
slanina
Đakonije od mesa za predjelo

Slanina

Slanina je suhomesnati proizvod od dimljenog i usoljenog svinjskog mesa. Slanina od sirovog svinjskog mesa, sa trbuha, nareže se na veće komade od 2 do 3 kg.

Detaljnije »

Podeli sa prijateljima

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Ostavi komentar

Pretplati se na naš newsletter

Obećavamo da te nećemo smarati sa SPAM porukama. 🙂